Омск потерял лидерство в традиционном предновогоднем рейтинге столичных экспертов «Индекс «Оливье». Индекс в отношении к предыдущему году увеличился на 150 процентов из-за резкого роста цен на продукты в регионе.
Стоимость традиционного новогоднего салата «Оливье» в 2014 году в Омске составила 181 рубль 57 копеек – это на 62 рубля дороже, чем в прошлом году. Напомним, в конце 2013 года праздничный салат в Омске стал самым дешевым в России – 119 рублей 81 копейка. По итогам же 2014 года Омская область вообще покинула первую десятку рейтинга и попала в середину списка регионов.
Стоимость салата ежегодно подсчитывает портал Agro2b. Рецепт, по которому подсчитывается стоимость, создан редакцией на основе оригинального советского рецепта:
- 300 граммов колбасы;
- пять яиц;
- три-четыре средние картофелины (200 граммов);
- одна морковь (100 граммов);
- одна средняя луковица (100 граммов);
- свежий огурец (100 граммов);
- яблоко для придания вкуса (100 граммов);
- майонез для заправки (примерно 150 граммов).
Причиной подорожания оливье в Омске эксперты назвали рост цен на его овощные составляющие.
Таблица: Agro2b