В омском селе появилась японская еда

Бизнес

В омском селе появилась японская еда

Бывший тракторист торгует в Нововаршавке роллами на вынос.

В Нововаршавке открылось первое заведение по продаже суши. Бывший тракторист Алексей Проскуренко и омский суши-мастер Энтони Сайковский арендовали торговую точку на территории местного рынка. Размер суши-молла — всего 8 кв. метров — не позволил предпринимателям установить столики, поэтому в настоящее время торговля идёт на вынос. Бизнесмены планируют освоить доставку на дом, а в дальнейшем — открыть кафе.

В ассортименте значится около 30 видов суши. Среди нововаршавцев наиболее популярны роллы «Филадельфия» (200 рублей) и «Харуки-Юки» с угрём (230 рублей). В каждой порции восемь роллов. Как сообщил корреспонденту НГС Энтони Сайковский, нововаршавские роллы по размеру в два раза больше омских, чтобы местные покупатели не остались голодными.

ОмскПресс