Во многих странах мира мясные рестораны пользуются огромной популярностью. Изысканные деликатесы из нежнейшего мяса, изумительные вина, отменные закуски и гарниры – это, и ещё многое другое, предлагает любой солидный мясной ресторан.
Кроме традиционных заведений общественного питания, в число которых входят рестораны, кафе, бистро и т.д., есть ещё один вид заведений, которые только завоёвывают доверие многочисленных посетителей и клиентов. Как вы уже догадались – это классический стейк хаус, настоящий ресторан с отменными блюдами, безупречным сервисом и домашней обстановкой, где можно отлично провести время в хорошей компании друзей, близких или коллег.
Первый стейк хаус в Москве был открыт восемь лет назад, в 2004 году. За прошедшее время этот вид заведений получил должное признание среди столичных жителей и пользуется огромной популярностью у приезжих. Только в этих ресторанах можно отведать классический стейк из настоящей мраморной говядины, привезённой из-за рубежа. Австралийская, американская или японская говядина – это продукт высочайшего качества, пользующийся стабильным спросом во всех солидных ресторанах мира. Благодаря новейшим технологиям выращивания бычков удалось добиться отменных вкусовых качеств мясного продукта при оптимальной жирности. А чтобы полностью раскрыть превосходный вкус говядины, её готовят только на древесных углях натурального происхождения в специальной печи, которая носит интересное название – хоспер. Технология двойной обжарки гарантирует исключительный вкус и настолько аппетитный вид, что даже типичные вегетарианцы не смогут устоять перед искушением.
Профессиональные повара точно соблюдают рецепт приготовления стейка, ведь в этом деле важна каждая деталь. Даже такой нюанс, как измерение температуры готового блюда, является важнейшей операцией, от которой зависят вкусовые качества и внешний вид обжаренного мяса. А чтобы клиенту было легче разобраться среди различных видов стейка, услужливые официанты помогут сделать верный выбор. А какое же мясо без хорошего вина. В солидном ресторане всегда огромный выбор божественных напитков с именитыми названиями, подходящими для любого блюда. Ведь настоящий стейк хаус – это не просто мясной ресторан, где можно хорошо и вдоволь поесть, а также весело провести свободное время. Это скорее целая культура, со своими классическими традициями и неписаными правилами.