Омские заводы производят фальсифицированную молочку

В результате проверки омских предприятий, которые производят и реализуют молочную продукцию, выяснилось, что некоторые из них занимаются производством фальсификата.

По микробиологическим показателям удельный вес нестандартных проб готовой молочной продукции составил 1,7%. Однако, улучшилось качество продукции по санитарно-химическим и физико-химическим показателям до 3%.

Из 3105 проб молочной продукции, которые были проверены, 26 проб признаны фальсификатом. Среди них были выявлены фальсифицированные образцы сливочного масла, молока питьевого пастеризованного, йогуртного напитка «Снежок», сметаны, сухого молока, мороженого и плавленого сыра.

Фальсификат был подтвержден на 11 предприятиях и 5 местных производителях. Общее количество проб фальсификата составило 26. Также было выявлено 6 иногородних предприятий, выпускающих фальсифицированную продукцию, в количестве 9 проб.

За 2023 год Роспотребнадзор составил 18 протоколов об административном нарушении на общую сумму 307 тыс. рублей. Из оборота было изъято 20 партий недоброкачественной молочной продукции весом 106,48 кг.

ОмскПресс