Россельхознадзор выявил нарушение у индивидуального предпринимателя по имени Дзюбан Е.Н., который в конце октября произвел пельмени «Домашние» с крайне низким содержанием мяса. Вместо обычных 69 килограммов мяса, предприниматель использовал всего около 18%. При этом неизвестно, какой ингредиент заменил мясо в начинке пельменей.
Такое количество мяса составляет лишь четверть от того, что указано в декларации на данную категорию продукта. Обычно содержание мяса в пельменях должно быть не менее 60-80%.
С начала января 2023 года региональное управление Россельхознадзора в Омской области выявило 1214 нарушений при оформлении электронных ветеринарных сертификатов. Эти данные были получены в результате проведения мониторинга в системе «Меркурий».