Департамент экономики Омска подсчитал стоимость окрошки летом 2023 года

Новости Омска

Специалисты рассказали, во сколько обойдется приготовление классической окрошки на квасе.

Расчет стоимости вели исходя из того, что на 6 порций окрошки потребуется по 250 гр. картофеля и свежих огурцов, 150 гр. редиса, 3 яйца, по 100 гр. вареной колбасы и сметаны, по 50 гр. зеленого лука и зелени, 5 гр. соли и 1,5 литра кваса. В среднем стоимость этих продуктов составит 266,8 рублей.

На одного человека окрошка (190 гр. продуктов и 250 гр. кваса) будет стоить 44,5 руб. Отдельно отмечается, что приготовить окрошку самостоятельно обойдется гораздо дешевле.

ОмскПресс