Ученые во всем мире ищут рецепт молодости, и недавно в журнале Nature Metabolism была опубликована статья на эту тему.
В частности, в статье говорится о том, что экстракт виноградных косточек может замедлить процесс старения.
Отмечается, что есть заметные возрастные изменения, и те, что происходят в клетках, когда человек переносит болезни, стресс или травмы. Возрастные изменения в клетках накапливаются и приводят к развитию воспаления.
Ученые как раз изучали, как предотвратить возрастные изменения в клетках. Они уже изучили 46 растительных экстрактов и сравнили их эффективность. Оказалось, что лучше всех с проблемой справляется именно экстракт виноградных косточек.
В нем содержится компонент процианидин С1, и именно он избирательно уничтожает стареющие клетки, тогда как молодые клетки компонент не трогает.
Эксперименты на мышах показали, что использование экстракта привело к снижению числа стареющих клеток, а наряду с этим улучшилось и здоровье мышей.