Выбираем мандарины правильно

«Россия» и «В мире»

Мандарины в декабре самый популярный у россиян фрукт. Помимо праздничной атмосферы, они дарят заряд здоровья –  богаты витамином С, укрепляют иммунитет, богаты  клетчаткой полезной для пищеварения.

Роспотребнадзор Омска дает рекомендации как выбрать самые вкусные мандарины.

При покупке тщательно осмотрите плод.Мандарин должен быть: равномерно окрашен, упругий, ароматный, кожура легко отделяется.

Не стоит брать  если: есть признаки гнили и плесени, слишком мягкий или твердый и сухой, есть вмятины, кожура повреждена.

Важно знать:

— Хвостик с зелеными листьями не является показателем свежести мандаринов

— Чем светлее плод, тем кислее мякоть

Общие правила приобретения.

  • Не приобретайте фрукты в несанкционированных местах торговли.
  • Торговая точка должна быть оборудована стеллажами, вывеской с названием предприятия и часами работы, на продукцию должны быть оформлены ценники
  • Продавец должен работать в санитарной одежде, с бейджиком, где указаны фамилия и имя продавца
  • У продавца при себе должна быть медицинская книжка и документы, подтверждающие происхождение и качество продукции
  • Продукция должна быть сертифицирована, с оформленной декларацией о соответствии

Соблюдайте личную гигиену. Тщательно мойте фрукты перед употреблением.

 

 

 

ОмскПресс