Об обнаружении опасной бактерии сообщил омский Россельхознадзор.
По результатам проверки выявили опасную тушку. В лаборатории была проведена проба классическим микробиологическим методом.
Оказалось, что тушка имела сальмонеллы. Это опасная бактерия, которая способна вызвать как обычное пищевое отравление, так и брюшной тиф.
В ведомстве напомнили омичам, что избежать заражения сальмонеллой можно только подвергая продукты питания первичной и тепловой обработке.