О вреде творога на ужин предупредил диетолог Алексей Ковальков

О вреде творога на ужин рассказал Алексей Ковальков, врач-диетолог. По словам специалиста, обязательно следует обращать внимание на инсулиновый индекс продуктов.

О вреде творога на ужин предупредил диетолог Алексей Ковальков
Как сообщил эксперт, данный показатель указывает на степень повышения инсулина в крови после употребления определенных продуктов питания. Если инсулиновый индекс высокий, то он будет способствовать выработке инсулина, который препятствует процессам жиросжигания. Набор веса может спровоцировать повышение уровня этого гормона, а к развитию диабета приведет высокая инсулинорезистентность.

Ковальков уточнил, что не только углеводная еда, имеющая в своем составе сахар, влияет на повышение инсулина. Также существенное влияние оказывают продукты, с высоким содержанием белка, например, молочная. Обезжиренный творог, по сравнению с обычным, имеет более высокий инсулиновый индекс.

ОмскПресс