85% омского общепита не могли работать летом. Причина – требования Роспотребнадзора.
Многие заведения общественного питания не могли открыться летом из-за сложных требований. Новый формат оказался под силу лишь 15% рестораторов.
Всего в Области 1 420 объектов общественного питания. За прошедшие 7 месяцев оборот сократился на 15.8%, пишет Город 55.
Отмечается так же, что многим сетям пришлось закрыть свой бизнес из-за чрезмерных убытков.