Почему некоторые люди едят много и не толстеют, рассказали ученые

Наука

Почему некоторые люди употребляют много высококалорийной пищи и не толстеют, выяснили ученые. Об этом сообщает Evo-rus.com.

Почему некоторые люди едят много и не толстеют, рассказали ученые
Определённая генетическая мутация является причиной хорошего аппетита некоторых людей и при этом небольшого веса, установили специалисты в ходе исследования. В нём приняли участие 2 группы добровольцев. В первой группе были люди, которые оставались с неизменным весом при увеличении количества потребляемых калорий. Во второй группе участвовали люди, которым необходимо строго следить за количеством и качеством потребляемой пищи, так как их вес напрямую зависел от режима питания.

В результате выяснилось, что у тех, кто потребляет много пищи и в весе не набирает, есть мутация в гене ALK, который находится в «выключенном» режиме. Находясь в нем, активизируется обмен веществ таким образом, что организм интенсивно расходует жир даже в спокойном состоянии.

ОмскПресс