Диетолог назвала самый вредный суп для организма человека

Наука

Наиболее вредный для здоровья суп назвала врач-диетолог Ирина Топорыгина. По мнению диетолога, первое место среди антилидеров занимает солянка. Топорыгина назвала этому утверждению несколько причин.

Диетолог назвала самый вредный суп для организма человека

Для начала, солянка содержит большое количество переработанного мяса. Сосиски, колбасы, копчености, солености, острые приправы. Особенно вредна солянка людям с сердечно-сосудистыми заболеваниями и нарушениями холестеринового обмена, потому что она содержит большое количество насыщенных жиров. Кроме того, это блюдо может оказывать раздражающее действие на желудок. По словам специалиста, каперсы и лимон, которые входят в состав этого супа, противопоказаны людям с заболеваниями ЖКТ: гастрит, язвенная болезнь желудка,, двенадцатиперстной кишки, заболеваниями поджелудочной железы. Более того, если животных кормили антибиотиками, то в бульон могли попасть вредные вещества.

ОмскПресс