Победителей определяли «на вкус»

Общество

Победителей определяли "на вкус"

Казалось бы, что можно сделать из обычных огурцов, помидоров, кабачков и других давно привычных овощей? Ан нет, смогли-таки удивить нас дачники Октябрьского округа! Тыква стала салатницей, кабачок — Кабачихой,а фруктовая корзина — настоящей овощной композицией.

У Галины Александровны впервые день рождения в такой необычной обстановке: дворец культуры, вокруг множество людей, кто-то старый друг, а с кем-то познакомились только сегодня, всюду цветы, подарки… Просто личный праздник и выставка дачных чудес впервые за те четыре года, что Галина Александровна в ней участвует, совпали.

— Сегодня у меня настроение не просто хорошее, оно отличное, по-настоящему праздничное, — говорит именинница и одновременно руководитель хора «Вдохновение» при совете ветеранов Октябрьского округа. — Чем эта выставка еще особенная — она посвящена 65-летию Великой Победы. И в этот день мне бы хотелось пожелать всем, чтобы война не повторилась никогда. Я родилась в годы войны и хочу сказать, что даже пятилетний ребенок запоминает такие вещи на всю жизнь.

Десятая выставка «Флора» с тематическим названием «Щедрость природы под мирным небом», как всегда, собрала более семидесяти дачников, огородников, кулинаров и просто тех, кто интересуется садоводством или кулинарией. Многие из участников родились в военные или послевоенные годы и прекрасно помнят время, когда обычные овощи были практически деликатесом. Может быть, именно поэтому они знают огромное количество рецептов, как интересно и вкусно приготовить или законсервировать «банальные» огурцы, помидоры, кабачки и превратить их в настоящее лакомство.

Кроме выставки, среди участников был конкурс по трем номинациям: 1. Овощи-фрукты; 2. Цветочные композиции; 3. Консервирование (соленья, кулинария, вино). Члены жюри сначала долго ходили вдоль столов, все пробовали, смотрели, что-то записывали себе в блокноты, а потом не менее долго совещались.

Оказалось, нелегко «на вкус» определить победителя… А все это время дачники делились опытом и просто отдыхали под песни хора «Вдохновение». Но наконец-то все «за» и «против» взвешены, голоса подсчитаны и можно дарить заслуженные подарки. В первой номинации со своей овощной корзиной победила Валентина Васильевна ПОЛЯКОВА, председатель клуба педагогов ветеранской организации. Среди букетов лучший был у Валентины Дмитриевны ГУСЕВОЙ. В консервировании отметили сразу нескольких участниц: Софью Борисовну ОРАШЕВУ, Зинаиду Дмитриевну МОЖЕГОРОВУ и ветеранскую организацию  «Омск-шина».  Также вручили несколько поощрительных призов особенно активным и творческим дачникам.

— Я поздравляю всех с тем, что мероприятие состоялось,— выступила   заместитель   главы Октябрьского округа Людмила МАРТЫНОВА. — Это изюминка нашего округа, такое праздничное, летнее событие, которое собирает нас всех    вместе    год от года. Спасибо вам   огромное за ваше творчество, за ваш энтузиазм и за ваш труд.

ОмскПресс