Совет безопасности Омской области взял под особый контроль вопросы продовольственной безопасности — в регионе будет ужесточен контроль за ценообразованием на продовольственном рынке и вывозом сельскохозяйственной продукции за пределы региона.
Как сообщает пресс-служба облправительства, тема продовольственной безопасности возникла в условиях возможного обострения ситуации на продовольственном рынке из-за неурожая в западной части России. «Вопросы формирования и поддержки собственных резервов, разумной ценовой политики, насыщения регионального рынка продовольственными товарами должны находиться на постоянном контроле всех служб», — подчеркнул председатель совета безопасности Омской области, губернатор Леонид Полежаев. Опасения Совбеза связаны с тем, что увеличение спроса и стремительный рост цен на зерно могут спровоцировать местных производителей на продажу не только излишков, но и основных запасов сырья. Следствием этого может стать взлет цен, причем не только на муку и хлебобулочные изделия, но и на другие продовольственные товары. «Необходимо привести в действие механизм, исключающий саму возможность возникновения дефицита продовольствия, ажиотажного спроса на любой продукт питания, взвинчивающего его цену… Мы должны выстроить такие меры, которые гарантируют стабильность цен, невозможность неконтролируемого вывоза за пределы региона», — подчеркнул глава региона. При этом в Омской области уже сформирован необходимый резервный фонд зерна, позволяющий сдерживать цены на хлеб массовых сортов от резкого скачка в течение года — до нового урожая. Следующие шаги — формирование внутреннего спроса на зерно, в том числе посредством заключения долгосрочных контрактов хлебозаводов с производителями зерна с резервированием сырья на продовольственные цели, формирование государственного заказа, поддержка малых пекарен в обеспечении сырьем. Также будет идти ежедневный мониторинг состояния продовольственного рынка в Прииртышье.