На этой неделе в администрации города заканчивается приём заявок от организаций и мастеров – кондитеров, поваров, хлебопёков, рестораторов – на участие в общегородском чемпионате по кулинарии и сервису, который пройдёт в Омске 11–12 ноября.
В этом году утверждено девять номинаций. Самая напряженная борьба проходит традиционно в конкурсах «Лучший повар» и «Лучший кондитер». Как всегда, зрелищным, демонстрирующим безграничные возможности и бурную фантазию мастеров станет «Арт-класс» – как среди поваров, где предусмотрены номинации «Кулинарная композиция», «Блюда для супермаркетов», «Национальные традиции», так и среди кондитеров – в номинациях «Изделие из шоколада», «Изделие из сахара», «Десертный стол».
Будет на что посмотреть и любителям японской кухни, которых в Омске становится все больше, если судить по интересу к конкурсу на лучшего «сушиста» – мастера по приготовлению суши.
Любителям кофе непременно понравится конкурс «Лучший бариста».
Основные конкурсы пройдут на площадке ТЦ «Омский».