Как приготовить простые кексы на десерт?

Обратите внимание

Как приготовить простые кексы на десерт?

Кексы – один из популярных видов десертов. Они пользуются популярностью во всем мире. Их можно приобрести в магазинах, кондитерских, либо приготовить в домашних условиях, тем более, что это не так сложно.

Какие ингредиенты понадобятся для простых кексов? 

Существует огромнейшее количество рецептов кексов разной сложности. Новичкам лучше начать с простых. Также простой рецепт кексов могут использовать те, у кого нет большого выбора ингредиентов в наличии, либо ограничено время. Например, если внезапно пришли гости и их нужно чем-то угостить, можно быстренько испечь им кексы по простому рецепту. Несмотря на то, что рецепт простой, сами кексы получатся очень вкусные. Этот и другие интересные рецепты вы сможете найти на сайте http://grandkulinar.ru/. Для приготовления десерта понадобятся следующие продукты: 

  • 3-4 куриных яйца
  • полтора стакана просеянной пшеничной муки
  • стакан сахарного песка
  • пищевая сода в количестве 1 ч. л., предварительно погашенная столовым уксусом
  • 2-5 ложек качественного майонеза или жирной сметаны
  • Полпачки сливочного масла или маргарина

Как готовить? 

Сахар и яйца нужно смешать. Это можно сделать ложкой, вилкой или миксером. Затем туда добавляется майонез или сметана, в зависимости от того, что имеется в наличии. Туда же добавляется гашеная сода. Все тщательно нужно перемешать. Маргарин или масло необходимо растопить на водяной бане или в микроволновой печи, затем вылить в тесто. На конечном этапе приготовления теста добавляется сама мука. Все тщательно примешивается, чтобы получилась однородная густая масса без комков. Тесто заливается в специальные формочки и запекается в духовке при температуре 180-200 градусов по Цельсию. 

При желании, можно добавить в кексы изюм, какие-то ягоды, джем и т. д. Можно уже после того как они испеклись, сделать выемку в середину и положить туда немного джема, варенья, шоколада, вареной сгущенки и т. д. Получается очень вкусно. Если же времени на все это нет, можно подать к столу кексы без начинки. Они все равно будут очень вкусными. 

Этот рецепт станет настоящей палочкой-выручалочкой для тех, кому срочно нужно что-то приготовить на десерт или к чаю, если гости неожиданно нагрянули. Ну или можно приготовить их утром для своих домашних. Времени это занимает мало, зато лакомство всем будет по душе. Тем более, что утром калорийные кексики можно и тем, кто следит за фигурой. Никакого вреда от них не будет, если есть кексы на завтрак.

ОмскПресс