Специалисты из Принстонского университета провели исследования и пришли к неожиданным результатам.
Дело в том, что ежедневное потребление сахара вызывает такую же зависимость, как и при употреблении алкоголя или наркотических веществ. Как сообщает Газета-Daily, это показали эксперименты, проведенные на лабораторных крысах.
В ходе эксперимента было замечено, что подопытные животные каждый раз хотели получить еще одну дозу сахара, а когда из их рациона резко исчезал сахар, они чувствовали дискомфорт и проявляли некоторую агрессию. Также учеными было замечено, что при употреблении большого количества сахара возникает склонность к употреблению алкогольных напитков.
Предполагается, что сахар провоцирует выработку допамина или гормона счастья, который в свою очередь длительно способен воздействовать на мозг.