В Омске ресторан «Табекер» прославился мясом без срока годности

Общество

В Омске ресторан «Табекер» прославился мясом без срока годности

Проверка Россельхознадзором ресторана «Табекер» выявила нарушения.

Специалисты Управления Россельхознадзора по Омской области провели внеплановую проверку ООО «Табакерка» и его ресторана «Табекер», сообщает пресс-служба ведомства. Внезапный контроль выявил нарушения законодательства РФ в области ветеринарии.

В холодильниках заведения контролерами были обнаружены говяжья печень, мясо свинины, куриные яйца без необходимой маркировки. Это не позволяет сопоставить с ветеринарными сопроводительными документами сроки годности продуктов, дату их изготовления и условия хранения.

Кроме того, хранение мороженой рыбы (специалисты были вынуждены только предположить, что это кета) было признано грубым нарушением ветеринарного законодательства.

В итоге, руководителям «ООО Табакерка» выдано предписание об устранении нарушений ветеринарно-санитарных требований и правил. А су-шефов ресторана оштрафовали на 20 тысяч рублей, в соответствии с частью 1 статьи 14.43 КоАП.

ОмскПресс