Вход - Регистрация
  • Facebook
  • RSS
  • PDA Омскпресс
  • Вконтакте
  • Twitter
  • Виджет для браузера Опера
  • LiveJournal
  • Виджет для Яндекс
22
августа
чт
Ночь +14
День +24
Бензин в Омске
АИ-9237.25АИ-9539.35
АИ-9843.00ДТ40.55
USD65.55 65.78
EUR72.75 72.90
 ПокупкаПродажа
CCBot/2.0 (https://commoncrawl.org/faq/)

НовостиОбщество в Омске

Омский колледж начал готовить бариста и сомелье

Омский колледж предпринимательства и права начал готовить специалистов редких профессий: бариста и сомелье. Ранее в образовательном учреждении уже открыли специальность «бармен».
02.02.2016 18:29
Поделиться:

В образовательной программе Омского колледжа предпринимательства и права появился новый курс, в рамках которого будут готовить востребованных в крупных ресторанах Омска и на курортах специалистов по профессиям бариста и сомелье. Об этом рассказал Омскрегиону Олег Приступа, декан факультета дополнительного образования Омского экономического института (ОмЭИ), в структуру которого входит указанный колледж.

Отметим, что ранее в образовательной программе суза появилась специальность «бармен», ставшая ответом колледжа на запрос хозяев омских ресторанов, кафе и баров, активно открывавшихся и продолжающих это делать не только в черте города, но и в районных центрах региона.

По мере подготовки барменов определился дополнительный спрос на специалистов таких редких профессий, как бариста и сомелье. Нам ничего другого не оставалось, как ответить и на него. Мы нашли высококвалифицированных преподавателей и включили в общую программу подготовки барменов также курсы по направлению «бариста» и «сомелье»,

– рассказал декан факультета дополнительного образования.

Как пояснил Олег Приступа, обучают будущих бариста и сомелье только на платной основе. А поскольку речь идет о подготовке «эксклюзивных специалистов», каждый из курсов «дорогостоящий».

Нужно заметить, что и заработная плата специалистов по обжарке и приготовлению кофе, чем занимаются бариста, и знатоков винных напитков (сомелье) также отличается от зарплаты давно привычных для рынка труда педагогов и медиков: она значительно выше средней по региону и даже по России.

Некоторые наши студенты по своему желанию занимаются на курсах бариста и сомелье, чтобы, получив соответствующие знания, поехать летом в какой-нибудь курортный город на заработки. Имея свидетельства о спецподготовке по профессиям бариста и сомелье, они оказываются очень востребованными в разгар сезона и действительно неплохо зарабатывают,

– отметил Олег Приступа.

Недавно в колледж предпринимательства и права и вовсе обратился гражданин Объединенных Арабских Эмиратов, который попросил обучить его профессии кальянщика. Выяснилось, что иностранец женился на омичке, и пока супруги живут в Омске, где из всех направлений трудовой занятости его более всех привлекает работа в кальянной.

Мы не смогли удовлетворить спрос гражданина Арабских Эмиратов на такое специфическое образование. Пока что курсы по подготовке кальянщиков мы не открыли и в ближайшей перспективе открывать не планируем,

– пояснил по этому поводу декан факультета ОмЭИ.

Вполне возможно, что через какое-то время спрос работодателей приведет и к открытию в омских сузах даже этой специальности. Ведь совсем недавно омичи не знали о том, кто такие бариста, однако, в минувшем году в городе с большим успехом прошел их фестиваль – «Деревня обжарщиков», на котором присутствовали и известные специалисты из-за границы.

Автор: Татьяна Козлова
Просмотров: 1994
Для печати Отправить другу На главную

Читайте также:

Изображение

Благодаря прокуратуре убрали свалку вблизи реки Омь

Мусорная свалка разрослась уже на площади более 50 квадратных метров.

Читать далее →
Справочник организаций
Организация, телефон, место
Справочник
Сетевое издание «Омскпресс» (18+).

Зарегистрировано Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций (Роскомнадзор).

Свидетельство о регистрации СМИ ЭЛ № ФС 77 - 67755 от 17.11.2016 г.

Учредитель: Харитонов Константин Николаевич.
Главный редактор: Чухутова Мария Николаевна.
Адрес редакции: 644042, Омская область, г. Омск, пр-т Карла Маркса, д. 20, офис 501, 8 (988) 253-57-79.
Электронный адрес редакции: redactor@omskpress.ru.
Контактные данные для Роскомнадзора и государственных органов: mary@omskpress.ru.
Для рекламодателей: adv@omskpress.ru
Счетчик