Область применения сложных эфиров велика. Сегодня их используют, начиная от пищевых продуктов, в которые он добавляется как усилитель аромата, и заканчивая промышленной деятельностью в технических целях.
Однако стоит отметить, что их использование имеет огромное положительное значение на организм человека, и необходим в употреблении так же, как и углеводы с белками.
Что же такое эти сложные эфиры?
Эфиры или как еще называют эстеры — это производные оксокислот (карбон, а также неорганические соединения) которые имеют общую формулу, и, по сути, являются продуктами, которые взаимозаменяют атомы водорода гидроксилов – ОН с кислотной функцией на углеводородный остаток (алифатический, алкенильный, ароматический или же гетероароматический), они так же рассматриваются как ацелпроизводные спиртов.
Наиболее распространенные сложные эфиры и область их применения
- Ацетаты – это эфиры уксусной кислоты, которые применяются в качестве растворителей.
- Лактаты – молочные кислоты, имеют органическое применение.
- Бутираты – масляные, так же имеют органическое применение.
- Формиаты – муравьиная кислота, но из-за высокой вместимости токсинов, особо не используется.
- Так же стоит упомянуть растворители на основе изобутилового спирта, а также синтетических жирных кислот, и алкиленкарбонаты.
- Метилацетат – он производится как древесно – спиртовой раствор. Во время производства поливинилового спирта, он образуется как дополнительный продукт. За способность растворять, его используют как заменитель ацетону, но имеет более высокие токсические свойства.
- Этилацетат – этот эфир образуется с помощью метода этерификации на предприятиях по лесохимии, во время переработки синтетической и лесохимической уксусной кислоты. Так же можно получить этилацетат на основе метилового спирта. Этилацетат имеет способность растворять большую часть полимеров, как и ацетон. При необходимости можно приобрести Этилацетат в Казахстане. Его способности велики. Так, Его преимущество перед ацетоном в том, что имеет достаточно высокую температуру кипения и меньшую летучесть. Стоит добавить 15-20% этилового спирта и повышается способность растворять.
- Пропилацетат – схож с этилацетатом способностью растворять.
- Амилацетат — своим ароматом напоминают запах масла банана. Область применения – растворитель лаков, потому как медленно растворяется.
- Эфиры с ароматом фруктов.
- Винилацетат – область применения заключается в приготовлении клея, красок и смол.
- Натриевые и калиевые соли образуют мыла.
Рассмотрев и немного изучив преимущества и область использования сложных эфиров, понимаешь, что они составляют огромную необходимость в жизнедеятельности человека. Способствуют развитию во многих областях деятельности.