Вход - Регистрация
  • Facebook
  • RSS
  • PDA Омскпресс
  • Вконтакте
  • Twitter
  • Виджет для браузера Опера
  • LiveJournal
  • Виджет для Яндекс
26
мая
сб
Вечер +3
Ночь +4
Бензин в Омске
АИ-9237.25АИ-9539.35
АИ-9843.00ДТ40.55
USD61.55 62.50
EUR71.90 73.10
 ПокупкаПродажа
CCBot/2.0 (http://commoncrawl.org/faq/)

НовостиОбратите внимание

Автоматизация общепита

Автоматизация общепита
Инновационные технологии и автоматизация касается практически каждой сферы деятельности, благодаря чему объекты получают возможность повысить качество продукции или предоставляемых услуг. 
18.09.2015 14:16
Поделиться:

Такие изменения коснулись и объектов общепита, поэтому популярные заведения с хорошей репутацией стараются использовать современные системы для автоматизации рабочего процесса.

Разновидности систем автоматизации учета в общепите

Разработчики и программисты создают уникальные программы, с помощью которых можно автоматизировать различные процессы, но при этом стоит учитывать, что под каждый тип общепита существует своя система. Так, на сегодняшний день можно выделить 5 основных типов общепита:

  • ресторан;
  • кафе;
  • пиццерия;
  • бар (суши-бар);
  • столовая;
  • фаст-фуд.

В интернете можно найти достаточно большое разнообразие систем, но самые интересные варианты применения систем автоматизации вы можете найти на сайте r-keeper.org. Здесь же представлена информация относительно внедрения и использования систем.

Преимущества

С помощью систем автоматизации, каждый объект общепита сможет в самые короткие сроки повысит прибыль и снизить издержки. За счет высокого уровня сервиса обслуживания, повысится производительность труда всего персонала. Некоторые системы могут разрабатывать различные программы лояльности, скидочные системы для постоянных клиентов. Руководство и администрация заведения будет иметь доступ к постоянному контролированию действий сотрудников, и при необходимости оптимизировать их. Это же позволит анализировать деятельность объекта общепита и планировать мероприятия относительно изменений, чтобы развиваться.

Автоматизируемые процессы

Естественно, с помощью современных инновационных систем автоматизации невозможно готовить вкусные и качественные блюда, поэтому такие системы разрабатываются для других процессов, а именно:

  • работа с продажами,
  • финансы и бухгалтерия;
  • управление и контроль.

Самым распространенным и важным процессом является «Продажа», так как в него входит общение с клиентом, обслуживание, формирование заказа, отправка на кухню, доставка, составление счета, расчет и выдача чека. При необходимости учитывается скидка или дисконт.

Делаем выводы

При внедрении в любой объект общепита современной системы автоматизации можно в скором времени рассчитывать на увеличения прибыли за счет упрощения работы персонала.

Просмотров: 1035
Для печати Отправить другу На главную
Другие новости на тему: Автоматизация общепита
Справочник организаций
Организация, телефон, место
Справочник
Сетевое издание «Омскпресс» (18+).

Зарегистрировано Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций (Роскомнадзор).

Свидетельство о регистрации СМИ ЭЛ № ФС 77 - 67755 от 17.11.2016 г.

Учредитель: Харитонов Константин Николаевич.
Главный редактор: Чухутова Мария Николаевна.
Адрес редакции: 644042, Омская область, г. Омск, пр-т Карла Маркса, д. 20, офис 501, 8 (988) 253-57-79.
Электронный адрес редакции: redactor@omskpress.ru.
Контактные данные для Роскомнадзора и государственных органов: mary@omskpress.ru.
Для рекламодателей: adv@omskpress.ru
Счетчик