Вход - Регистрация
  • Facebook
  • RSS
  • PDA Омскпресс
  • Вконтакте
  • Twitter
  • Виджет для браузера Опера
  • LiveJournal
  • Виджет для Яндекс
26
февраля
вс
День -2
Ночь -7
Бензин в Омске
АИ-9232.50АИ-9536.20
АИ-9839.50ДТ34.40
USD57.75 58.45
EUR61.20 62.00
 ПокупкаПродажа

18+

CCBot/2.0 (http://commoncrawl.org/faq/)

НовостиОбратите внимание

Подбираем правильное вино

Подбираем правильное вино
Определится с выбором вина в не просто. Если хочется выбрать вино так, чтобы оно индивидуально подходило к определенному случаю и для конкретных людей, то задача усложняется в разы. Отличные марки можно найти на сайте http://goodwine.ua/.
23.06.2015 13:30
Поделиться:

Как выбрать хорошее вино? 

 

Если нет большого опыта, то стоит присмотреться к нескольким нюансам:
- цвету вина;
- сроку выдержки;
- месту покупки;
- таре;
- этикетке;
-дегестации( по возможности).

Если нет большого опыта, то стоит присмотреться к нескольким нюансам:

  • цвету вина;
  • сроку выдержки;
  • месту покупки;
  • таре;
  • этикетке;
  • дегустации( по возможности).

 

Цвет вина зависит от окраски кожицы винограда, который использовался. Сам сок не имеет яркой окраски.

«Белое» вино - является белым только относительно. Цвет его варьирует от золотого до коричневого. При его изготовлении используют виноград розового, красного и светло зеленого цвета. При обработке винограда используется только нежная мякоть винограда. Кожица удаляется. Как правило, часто пишут о полезности в небольших дозах красного вина. Незаслуженно забывают о подобных качествах вина белого. Оно способствует очищению крови, спасает от атеросклероза, стимулирует обмен веществ, расширяет сосуды.

«Красное вино» имеет оттенки розы или граната. Этот цвет обусловлен оттенками "шкурок" и содержащихся в них особых веществ - антоцианов. Для изготовления таких вин используют чаще сорта совиньон или каберне, а также другие "красные сорта". Это насыщенные напитки с глубоким густым вкусом. Такие вина обычно более крепкие.

Давно известны полезные качества красных вин. В его составе содержится много антиоксидантов, оно препятствует старению организма, борется с появлением в сосудах атеросклеротический бляшек. Красное вино повышает аппетит. «Розовое» вино имеет оттенки от нежно-розового до красного. Используются при его приготовлении " синие" сорта винограда либо смесь разных сортов. Правила его приготовление аналогично таковому у " белых" вин.

Оно занимает промежуточное положение между «белым» и «красным». По вкусовым качествам «розовое» похоже на " белое", а по полезным ближе к " красным". Оно окажет помощь и при заболеваниях желудка, при проблемах с артериальным давлением, улучшит настроение.

Молодые и старые вина. Каждое вино, как и любой другой продукт имеет свой срок хранения. Некоторые намеренно выбирают исключительно старые вина, считая, что они должны быть лучшими. Это распространенная ошибка. Существуют долго летние сорта вин. А есть и те, которые хороши молодыми.

Например, («красное французское божоле»). Мускат хорош "зрелым", возрастом около 2-3 лет. Когда такое вино становятся более старшими, оно теряют свои оттенки, но приобретают новые.

О возрасте напитка судят по сроку выдержки. Есть один важный нюанс. На бутылке должно быть обозначено время, когда собирался виноград для данного вина, а не срок выдержки. В обратном случае стоит засомневаться в его оригинальности и сорте

Как не взять суррогат?

За хорошим и натуральным вином не ходят в дешевый супермаркет. Лучше посетить фирменный магазин. Там не только дорожат именем, но и хранят вина правильно. Здесь можно получить консультацию сомелье.

Бутылка однозначно только стеклянная. Хорошо, если она будет со знаком бренда.

Она содержит информацию о названии, годе выпуска, категории, количество сахара, ГОСТ, имя производителя и его адрес. Желательна надпись «натуральное вино».

В идеале нужно его попробовать. Дегустация покажет его вкус, послевкусие, которого лишены подделки. Аромат должен быть приятным, но не должно быть вкуса конфет, шоколада и прочих не привычных для винограда оттенков.

Таким образом, достаточно много шансов выбрать хорошее вино возможно, если быть внимательным к этим не хитрым признакам.

Если нет большого опыта, то стоит присмотреться к нескольким нюансам:- цвету вина;- сроку выдержки;- месту покупки;- таре;- этикетке;-дегестации( по возможности).

Просмотров: 788
Для печати Отправить другу На главную
Другие новости на тему: Подбираем правильное вино

Спецпроект Омскпресс

В репортажах и интервью с представителями служб УМВД России по Омской области мы разрушаем мифы и рассказываем о том, о чем вы даже не догадывались.

Блоги

Александр Тихонов Александр Тихонов

Поэт, прозаик

Несчастливый храм

Летом 2016 года краеведы города Тары были уверены, что борьба за сохранение исторического облика храма, памятника федерального значения – дело чести не только для реставраторов и политиков, но и для каждого жителя города.

548 просмотров
БЦ БЦ "Радуга"

Особое питание для особенных детей

Проект направлен на поддержку детей с тяжелыми заболеваниями, а так же, на семьи с тяжелым материальным положением.

656 просмотров
Справочник организаций
Организация, телефон, место

Я - доброволец!

Добровольческие мероприятия и акции, проходящие в Омске и области. Сделайте свой город лучше!
Справочник

Рекомендуем посетить

Далее Назад
© СИ Омскпресс 2009-2017г.

Свидетельство о регистрации СМИ ЭЛ № ФС 77 - 67755 выдано Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций (Роскомнадзор)
При воспроизведении, распространении, переработке материалов сайта СИ Омскпресс обязательна прямая гиперссылка вида http://omskpress.ru/
Редакция не несет ответственности за содержание материалов раздела «Блоги» и комментариев пользователей. Авторские блоги и комментарии пользователей выражают личное мнение авторов блогов и посетителей сайта.

Сетевое издание Омскпресс
Почтовый адрес: 644042, г. Омск, пр. К.Маркса, д. 20, офис 501
Тел. редакции +7 (3812) 63-78-41 omskpress, размещение рекламы - +7 (3812) 63-78-43 omskpress
Счетчик