Вход - Регистрация
  • Facebook
  • RSS
  • PDA Омскпресс
  • Вконтакте
  • Twitter
  • Виджет для браузера Опера
  • LiveJournal
  • Виджет для Яндекс
19
июля
чт
Вечер +25
Ночь +21
Бензин в Омске
АИ-9237.25АИ-9539.35
АИ-9843.00ДТ40.55
USD63.15 63.20
EUR73.40 73.65
 ПокупкаПродажа
CCBot/2.0 (http://commoncrawl.org/faq/)

НовостиСобытия в Омске

В Омске будут раздавать "блокадный хлеб" из Ленинграда

В Омск в преддверии Дня Победы привезут из Санкт-Петербурга блокадный хлеб по восстановленному рецепту.
27.04.2015 15:24
Поделиться:

3 мая в омском Дворце культуры имени Малунцева ветераны, пережившие блокаду, смогут вспомнить вкус того времени – в Омск привезут "блокадный хлеб". Куски хлеба, изготовленные по восстановленному рецепту, массой 125 грамм – именно такой была норма на одного человека – будут выдаваться ветеранам и студентам по талонам. Инициатором проведения акции выступила Омская епархия, сообщает "Российская газета".

Хлеб будет изготовлен по "блокадному" рецепту 1942 года - мука ржаная дефектная 45 процентов, жмых 10 процентов, соевая мука 5 процентов, отруби 10 процентов, целлюлоза 15 процентов, обойная пыль 5 процентов, солод 10 процентов. Однако доподлинно известно, что даже этих ингредиентов в Ленинграде хватало не всегда, поэтому порой составляющей хлеба были обычные опилки.

- Людям, пережившим блокаду, хлеб 1942 года напомнит о трудном военном времени. Молодые омичи также смогут его попробовать. Только вряд ли он придется по вкусу нашим современникам, избалованным изобилием хлебобулочных изделий в магазинах,

- цитирует издание начальника отдела по работе с молодежью ДК имени Малунцева Ольгу Воронцову.

Автор: Анастасия Рогозина
Просмотров: 3456
Для печати Отправить другу На главную

Читайте также:

Справочник организаций
Организация, телефон, место
Справочник
Сетевое издание «Омскпресс» (18+).

Зарегистрировано Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций (Роскомнадзор).

Свидетельство о регистрации СМИ ЭЛ № ФС 77 - 67755 от 17.11.2016 г.

Учредитель: Харитонов Константин Николаевич.
Главный редактор: Чухутова Мария Николаевна.
Адрес редакции: 644042, Омская область, г. Омск, пр-т Карла Маркса, д. 20, офис 501, 8 (988) 253-57-79.
Электронный адрес редакции: redactor@omskpress.ru.
Контактные данные для Роскомнадзора и государственных органов: mary@omskpress.ru.
Для рекламодателей: adv@omskpress.ru
Счетчик