Вход - Регистрация
  • Facebook
  • RSS
  • PDA Омскпресс
  • Вконтакте
  • Twitter
  • Виджет для браузера Опера
  • LiveJournal
  • Виджет для Яндекс
6
декабря
вт
День -11
Ночь
Бензин в Омске
АИ-9232.50АИ-9536.20
АИ-9839.50ДТ34.40
USD63.70  
EUR68.50 68.84
 ПокупкаПродажа

18+

CCBot/2.0 (http://commoncrawl.org/faq/)

НовостиОбратите внимание

Автоматизация ресторана – новый уровень обслуживания и выполнения заказов

Автоматизация ресторана – новый уровень обслуживания и выполнения заказов
В ресторан посетители приходят не только поесть, но и приятно провести время. 
12.10.2014 13:46
Поделиться:

Этому во многом будет способствовать качественное обслуживание и отсутствие ошибок в выполнении заказа. В условиях жесткой конкуренции возможность почти стопроцентно угодить клиенту является практически бесценной, но многие рестораторы считают невозможным достижение такого эффекта. Однако внедрение автоматизации в работу подобных заведений способно существенно увеличить оперативность и эффективность работы персонала, способствуя повышению популярности ресторана.

Концепция заведения может быть разной, для клиентов самое главное – это комфорт. Успех кафе или бара заключается не только в дизайне помещения, удачном расположении, звучном названии, талантливом поваре, оригинальном меню или в привлекательной форме официантов.

Важно синхронизировать действия персонала и минимизировать количество накладок в их работе. Индивидуально разработанная и грамотно реализованная автоматизация ресторана позволит наладить взаимодействие между работниками и контролировать выполнение любых операций. Эта система упрощает рабочие процессы и практически избавляет работников от необходимости вести бумажную отчетность.

Автоматизация исключает наличие ошибок в формировании заказа и его исполнении. Ничего не будет упущено и каждый посетитель получит именно то, что хотел, причем максимально оперативно. Владельцу заведения подобная система дает возможность контролировать каждого работника и ежедневно получать достоверную информацию о результатах деятельности ресторана.

Контроль будет способствовать более прилежной работе персонала и качественному выполнению обязанностей. Официанты смогут полностью сосредоточиться на посетителях, не отвлекаясь на долгую и трудоемкую передачу заказа, а повара будут точно знать на какой стадии находится приготовление того или иного блюда. Подобная система применяется и в логистике, автоматизация склада позволяет четко фиксировать погрузку и выгрузку товаров, исключая вероятность ошибки. При внедрении автоматизации сервис заметно улучшится, а значит повысится и лояльность клиентов. Всегда приятно бывать в заведении, где оперативно выполняют заказы, не допускают ошибок, не искажают данные счета и не требуют дополнительных чаевых.

Ежедневный анализ полученной комплексной информации о работе заведения позволит более эффективно направлять финансовые потоки и распоряжаться ресурсами. Средства, освободившиеся при таком рациональном подходе, могут быть инвестированы в расширение бизнеса. Автоматизация – это залог успешного хозяйствования в любой сфере деятельности.

Просмотров: 845
Для печати Отправить другу На главную
Другие новости на тему: Автоматизация ресторана

Спецпроект Омскпресс

В репортажах и интервью с представителями служб УМВД России по Омской области мы разрушаем мифы и рассказываем о том, о чем вы даже не догадывались.

Блоги

Александр Тихонов Александр Тихонов

Поэт, прозаик

Жизнь и творчество поэта Михаила Белозёрова

Михаил Белозёров – человек разносторонний. Он – поэт, на счету которого помимо двух авторских книг множество газетных публикаций, талантливый журналист, радиоведущий.

656 просмотров
Александр Бортник Александр Бортник

Администратор тату-студии Black Lion

Как выбрать татуировку

И самое главное - татуировка это не кеды, покупается не на один сезон. Татуировка – это продолжение вас самих, тандем мастера и вашего “Я”.

1439 просмотров
Справочник организаций
Организация, телефон, место
Справочник

Рекомендуем посетить

Далее Назад
© СИ Омскпресс 2009-2016г.

Свидетельство о регистрации СМИ ЭЛ № ФС 77 - 67755 выдано Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций (Роскомнадзор)
При воспроизведении, распространении, переработке материалов сайта СИ Омскпресс обязательна прямая гиперссылка вида http://omskpress.ru/
Редакция не несет ответственности за содержание материалов раздела «Блоги» и комментариев пользователей. Авторские блоги и комментарии пользователей выражают личное мнение авторов блогов и посетителей сайта.

Сетевое издание Омскпресс
Почтовый адрес: 644042, г. Омск, пр. К.Маркса, д. 20, офис 501
Тел. редакции +7 (3812) 63-78-41 omskpress, размещение рекламы - +7 (3812) 63-78-43 omskpress
Счетчик