Вход - Регистрация
  • Facebook
  • RSS
  • PDA Омскпресс
  • Вконтакте
  • Twitter
  • Виджет для браузера Опера
  • LiveJournal
  • Виджет для Яндекс
28
февраля
вт
Ночь -6
День -8
Бензин в Омске
АИ-9232.50АИ-9536.20
АИ-9839.50ДТ34.40
USD57.90  
EUR61.15 61.50
 ПокупкаПродажа

18+

CCBot/2.0 (http://commoncrawl.org/faq/)

НовостиОбратите внимание

Автоматизация ресторана – новый уровень обслуживания и выполнения заказов

Автоматизация ресторана – новый уровень обслуживания и выполнения заказов
В ресторан посетители приходят не только поесть, но и приятно провести время. 
12.10.2014 13:46
Поделиться:

Этому во многом будет способствовать качественное обслуживание и отсутствие ошибок в выполнении заказа. В условиях жесткой конкуренции возможность почти стопроцентно угодить клиенту является практически бесценной, но многие рестораторы считают невозможным достижение такого эффекта. Однако внедрение автоматизации в работу подобных заведений способно существенно увеличить оперативность и эффективность работы персонала, способствуя повышению популярности ресторана.

Концепция заведения может быть разной, для клиентов самое главное – это комфорт. Успех кафе или бара заключается не только в дизайне помещения, удачном расположении, звучном названии, талантливом поваре, оригинальном меню или в привлекательной форме официантов.

Важно синхронизировать действия персонала и минимизировать количество накладок в их работе. Индивидуально разработанная и грамотно реализованная автоматизация ресторана позволит наладить взаимодействие между работниками и контролировать выполнение любых операций. Эта система упрощает рабочие процессы и практически избавляет работников от необходимости вести бумажную отчетность.

Автоматизация исключает наличие ошибок в формировании заказа и его исполнении. Ничего не будет упущено и каждый посетитель получит именно то, что хотел, причем максимально оперативно. Владельцу заведения подобная система дает возможность контролировать каждого работника и ежедневно получать достоверную информацию о результатах деятельности ресторана.

Контроль будет способствовать более прилежной работе персонала и качественному выполнению обязанностей. Официанты смогут полностью сосредоточиться на посетителях, не отвлекаясь на долгую и трудоемкую передачу заказа, а повара будут точно знать на какой стадии находится приготовление того или иного блюда. Подобная система применяется и в логистике, автоматизация склада позволяет четко фиксировать погрузку и выгрузку товаров, исключая вероятность ошибки. При внедрении автоматизации сервис заметно улучшится, а значит повысится и лояльность клиентов. Всегда приятно бывать в заведении, где оперативно выполняют заказы, не допускают ошибок, не искажают данные счета и не требуют дополнительных чаевых.

Ежедневный анализ полученной комплексной информации о работе заведения позволит более эффективно направлять финансовые потоки и распоряжаться ресурсами. Средства, освободившиеся при таком рациональном подходе, могут быть инвестированы в расширение бизнеса. Автоматизация – это залог успешного хозяйствования в любой сфере деятельности.

Просмотров: 885
Для печати Отправить другу На главную
Другие новости на тему: Автоматизация ресторана

Спецпроект Омскпресс

В репортажах и интервью с представителями служб УМВД России по Омской области мы разрушаем мифы и рассказываем о том, о чем вы даже не догадывались.

Блоги

Александр Тихонов Александр Тихонов

Поэт, прозаик

Несчастливый храм

Летом 2016 года краеведы города Тары были уверены, что борьба за сохранение исторического облика храма, памятника федерального значения – дело чести не только для реставраторов и политиков, но и для каждого жителя города.

659 просмотров
БЦ БЦ "Радуга"

Особое питание для особенных детей

Проект направлен на поддержку детей с тяжелыми заболеваниями, а так же, на семьи с тяжелым материальным положением.

747 просмотров
Справочник организаций
Организация, телефон, место

Я - доброволец!

Добровольческие мероприятия и акции, проходящие в Омске и области. Сделайте свой город лучше!

Рекомендуем посетить

Далее Назад
© СИ Омскпресс 2009-2017г.

Свидетельство о регистрации СМИ ЭЛ № ФС 77 - 67755 выдано Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций (Роскомнадзор)
При воспроизведении, распространении, переработке материалов сайта СИ Омскпресс обязательна прямая гиперссылка вида http://omskpress.ru/
Редакция не несет ответственности за содержание материалов раздела «Блоги» и комментариев пользователей. Авторские блоги и комментарии пользователей выражают личное мнение авторов блогов и посетителей сайта.

Сетевое издание Омскпресс
Почтовый адрес: 644042, г. Омск, пр. К.Маркса, д. 20, офис 501
Тел. редакции +7 (3812) 63-78-41 omskpress, размещение рекламы - +7 (3812) 63-78-43 omskpress
Счетчик