Организация прачечной при гостинице, санатории или ресторане – важный шаг, который требует тщательного осмысления и серьезных капиталовложений. Главным аргументом «за» является экономия и возможность контроля процесса. Сегодня на рынке вы можете найти оборудование для прачечной: сушильные машины, отжимные центрифуги, стиральные машины, вспомогательное, финишное и гладильное оборудование для всех видов белья.
Ведущими производителями являются Imesa (Италия), Fagor (Испания), Electrolux (Швеция), Primus (Бельгия), Вяземский машиностроительный завод, Kannegiesser (Германия) и многие другие.
Несомненно, что главную роль в прачечной играют стиральные машины, которые задают ритм работе всего другого оборудования. Поэтому очень важно грамотно рассчитать необходимую мощность. При обустройстве собственной прачечной не нужно пытаться сэкономить на профессиональной технике, предпочитая полупрофессиональные или, что еще хуже, бытовые машины.
Среди возможных опций современных высокоскоростных машин для стирки считается панель, снижающая уровень шума, система наклона стиральной машины, автоматическое взвешивание загружаемого белья, облегчение выгрузки и загрузки.
Современное профессиональное прачечное оборудование рассчитано, прежде всего, на интенсивную или круглосуточную эксплуатацию, к примеру, около 3000 последовательных циклов. Подобные машины обладают укороченным циклом стирки (30-60 минут), подключаются и к горячей, и к холодной воде, что дает возможность экономить ресурсы.
Также такие машины могут оснащаться микропроцессорными панелями управления, которые позволяют создавать индивидуальные программы стирки, удобны при большом объеме стирки, имеют увеличенные отверстия для загрузки белья, а также позволяют применять жидкие моющие средства, так как они более эффективны при некоторых видах загрязнений.