Вход - Регистрация
  • Facebook
  • RSS
  • PDA Омскпресс
  • Вконтакте
  • Twitter
  • Виджет для браузера Опера
  • LiveJournal
  • Виджет для Яндекс
26
мая
сб
Вечер +3
Ночь +4
Бензин в Омске
АИ-9237.25АИ-9539.35
АИ-9843.00ДТ40.55
USD61.55 62.50
EUR71.90 73.10
 ПокупкаПродажа
CCBot/2.0 (http://commoncrawl.org/faq/)

НовостиОбратите внимание

Автоматизация ресторана

Автоматизация ресторана
И так, как происходит автоматизация? Официант принимает заказ у посетителя и заносит его в мобильный POS-терминал. Записанная информация о заказе по беспроводной связи отправляется на кухню, где происходит распечатка на сервисном принтере.
03.04.2012 15:14
Поделиться:

Далее о заказанных блюдах становится известно поварам, которые тут же приступают к выполнению блюд, а официант в это время обслуживает уже следующего клиента.

В дополнение к терминалу, официанта можно обеспечить пейджером, для получения информации с кухни о готовности заказа или о новом заказе от посетителей. iiko - автоматизированная система ресторана позволит контролировать продажи разливного кофе и пива. Для этого в автомат по продаже напитков устанавливается специальный контролёр, который ведёт учёт розлива и передаёт в автоматизированную систему. В любое время эти данные можно сравнить с данными кассы. После установки такого контролёра оборот продаж увеличивается в разы.

После того как клиент поел, попил официантом совершаеися оформление счёта, который предоставляется посетителю. Посетитель даёт для расчёта банковскую карту или наличные. На кассе пробивается сумма заказа, автоматом заказ в системе закрывается и происходит списание израсходованных продуктов. Чек отдаётся посетителю и все довольны.

Комментариев: 3
Просмотров: 1728
Для печати Отправить другу На главную
Справочник организаций
Организация, телефон, место
Справочник
Сетевое издание «Омскпресс» (18+).

Зарегистрировано Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций (Роскомнадзор).

Свидетельство о регистрации СМИ ЭЛ № ФС 77 - 67755 от 17.11.2016 г.

Учредитель: Харитонов Константин Николаевич.
Главный редактор: Чухутова Мария Николаевна.
Адрес редакции: 644042, Омская область, г. Омск, пр-т Карла Маркса, д. 20, офис 501, 8 (988) 253-57-79.
Электронный адрес редакции: redactor@omskpress.ru.
Контактные данные для Роскомнадзора и государственных органов: mary@omskpress.ru.
Для рекламодателей: adv@omskpress.ru
Счетчик