Кулинарный замес

События

Кулинарный замес

В Омске 17-18 ноября пройдет чемпионат по кулинарии и сервису «Омское гостеприимство».

Как сообщает пресс-служба мэрии Омска, конкурс пройдет в торговом центре «Омский». Сегодня состоялось заседание организационного комитета. В этом году конкурс кондитеров станет состязанием для кондитеров-юниоров. Расширятся рамки конкурса хлебопеков. Теперь это не будет состязание по выпечке классического хлеба. Конкурс получит название «Лучший пекарь», и его участники посоревнуются в создании пирогов, расстегаев, свадебных караваев и другой выпечки, в которой используются различные виды теста. В конкурсе появится новая номинация «Десертный стол», где кондитеры смогут представить конфеты ручной работы, птифуры. Также в направлении «Арт-класс» смогут принять участие поварские цеха супермаркетов – в номинации «Блюда для супермаркетов». Отменены номинации по определению лучших мастеров по изготовлению суши. Не состоится и конкурс студенческих команд. Вместо него пройдут командные состязания предприятий города под названием «Фуршетный стол». Изменится периодичность проведения конкурса: он будет проходить не каждый год, а раз в два года.

ОмскПресс