Трое омских представителей примут участие в отборочных соревнованиях на Кубок мира по хлебопечению «Луи Лесаффр», который пройдет в конце марта в Красноярске. Тематика работы омских хлебопеков — «Традиции омского купечества».
Как сообщает Омск300 , Кубок мира по хлебопечению пройдет в Красноярске с 23 по 26 марта. Состязание соберет на своей площадке лучшие команды профессиональных пекарей от Урала до Дальнего Востока. Омск представит сборная команда: преподаватель кафедры технологии продуктов питания и сервиса Омского экономического института Оксана Макарова и студенты Мария Сидоренко (Омский экономический институт) и Николай Кондрацкий (Механико-технологический техникум). Омичи заявились на участие в трех номинациях: приготовление хлеба по оригинальной рецептуре, арт-класс "Праздничный хлеб" и приготовление сдобы из дрожжевого теста. Тематика работы омских хлебопеков — "Традиции омского купечества".